top of page
_edited.jpg)
AGAR Seguretat Alimentària -
LA SEGURETAT ALIMENTARIA :
UNA NECESSITAT VITAL..
Creiem que la seguretat alimentària és la primera característica més important que ha de complir qualsevol aliment.
"cal control i anàlisis des de l'entrada de matèria prima fins al moment de consum del plat acabat.."
US PODEM AJUDAR AMB ....
-
REVISIÓ DELS PRE-REQUISITS EN RESTAURACIÓ
-
IMPLEMENTACIÓ DE SISTEMES DE TREBALLS LÒGICS I "CAP ENDAVANT"
-
AUDITORIES CONTINUADES A NIVELL HIGIENICO-SANITÀRIES , (entreguem informes amb indicadors)
-
IMPLEMENTACIÓ DE LA TRAÇABILITAT EN LA VOSTRA CUINA O OBRADOR.
-
GESTIÓ I IMPLEMENTACIÓ D'AL·LERGENS
-
IMPLEMENTACIÓ DE CUINA FREDA O CUINA AL BUIT
-
IMPLEMENTACIÓ D'APPCC DIGITAL (NOVETAT)
bottom of page