• AGAR Seguretat Alimentària - 

    LA SEGURETAT ALIMENTARIA :

    UNA NECESSITAT VITAL..

    Creiem que la seguretat alimentària és la primera característica més important que ha de complir qualsevol aliment.

     

    "cal control i anàlisis des de l'entrada de matèria prima fins al moment de consum del plat acabat.."

     

    US PODEM AJUDAR AMB ....

    1. REVISIÓ DELS PRE-REQUISITS EN RESTAURACIÓ

    2. IMPLEMENTACIÓ DE SISTEMES DE TREBALLS LÒGICS I "CAP ENDAVANT"

    3. AUDITORIES CONTINUADES A NIVELL HIGIENICO-SANITÀRIES , (entreguem informes amb indicadors)

    4. IMPLEMENTACIÓ DE LA TRAÇABILITAT EN LA VOSTRA CUINA O OBRADOR.

    5. GESTIÓ I IMPLEMENTACIÓ D'AL·LERGENS

    6. IMPLEMENTACIÓ DE CUINA FREDA O CUINA AL BUIT

    7. IMPLEMENTACIÓ D'APPCC DIGITAL (NOVETAT)

     

© 2020 AGAR ASSESSORAMENT ALIMENTARI

  • Twitter
  • YouTube
  • Instagram

972 906 336

agar@agar.cat