Planificar la temporada és molt més que revisar la carta. (c) AGAR A AGAR , cada any per aquestes dates, ajudem els nostres clients d’ Hotels, Càmpings i Restaurants  a traçar la seva Fulla de Ruta  per a la propera temporada, un “mapa” que ens permet planificar amb antelació, reduir imprevistos i assegurar resultats. Et detallem aquest pas a pas per millorar la rendibilitat i treballar amb més tranquil·litat  quan arriba la temporada forta.    1. Punt de partida: Analitzar l