Planificar la temporada es mucho más que revisar la carta. (c) AGAR En AGAR, cada año por estas fechas, ayudamos a nuestros clientes de Hoteles, Campings y Restaurantes a trazar su Hoja de Ruta  para la próxima temporada, un “mapa” que nos permite planificar con antelación, reducir imprevistos y asegurar resultados . Te detallamos este paso a paso para mejorar la rentabilidad y trabajar con más tranquilidad  cuando llega la temporada fuerte.     1. Punto de partida: Analizar